Com o frio à porta já sabe bem estar no sofá com meias quentinhas e uma lareira acesa, se eu a tivesse claro! Para compensar a falta que a lareira me faz regozijo-me com uma mantinha nas pernas e com os raios de sol que atravessam a janela da minha sala ao final do dia. Acompanho com uma chávena...
Antes de mais desculpem-me a falta de jeito para as fotos. O empratamento não é o melhor, as fotos também não. Mas garanto-vos que este prato é um dos melhores pratos veganos que alguma vez fiz.
O queijo é uma das coisas que estou a tentar deixar mas confesso que me está custar. Apesar de já ter reduzido bastante, o que me motiva é saber que faz tão mal à saúde e saber que o leite não nos pertence mas sim aos bezerros e cordeiros. Sim eu sei que este assunto é controverso mas quem me segue sabe do que falo e também está comigo nesta luta!...
Olá Olá :) Hoje é dia de colocar aqui algumas receitas das fotos que tenho postado no facebook.
Domingo é um óptimo dia para deixar a preguiça de lado e fazer este pão enriquecido com espelta, trigo serraceno, linhaça, centeio, arroz.... é ou não é um pão super completo?
Estes brownies surgiram para aproveitar a polpa de um sumo de cenoura e maçã que fiz com a panela furada (uma rede que serve para extrair apenas o sumo das frutas e legumes). Um dia faço um post desta maravilhosa panela furada que não serve apenas para fazer sumos!
Num belo dia em que não me apetecia ir comprar pão surgiu-me esta ideia de fazer um pão que não demorasse uma eternidade a amassar, levedar e levar ao forno. Chamei-lhe Pão Pita apenas pelo formato mas fica fofinho igual a um pãozinho acabado de comprar na padaria.
Mais uns hambúrgueres aqui no blog. Estes são de lentilhas vermelhas e cogumelos, uma receita que recriei de vários livros. Tirei uma ideia aqui outra acolá e saiu-me estes deliciosos hambúrgueres cheios de nutrientes.
3 bananas congeladas4 colheres de sopa de creme de coco
2 colheres de sopa de mel2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (de preferência com pedaços)Mirtilos congelados quantidade a gosto
Adoro cuscuz. É o acompanhamento ideal para estes dias quentes de Verão e agora que descobri esta maneira de o fazer ainda adoro mais. A laranja fica perfeita aqui.