As minhas receitas...

Olá! Depois de umas merecidas férias a passear pela mágica ilha de S. Miguel nos Açores, resolvo trazer-vos um bolo não de ananás, como poderiam esperar, mas de cerejas.

Descobri a melhor receita de Nutella caseira! É tão boa! Muito melhor que a original porque de sabor é idêntica e os ingredientes são mais saudáveis.

Quem não adora panquecas? Estas são deliciosas e perfeitas para quem é intolerante ao glúten ou quer experimentar outras alternativas ás farinhas tradicionais.

Quando pensamos em tarte de maçã associamos a um doce saudável. Sim porque leva maçã! Pois bem, se virmos bem, uma tradicional tarte de maçã em que a base é massa folhada (cheiaaa de manteiga) e o recheio para além da maçã ainda leva ovos, leite e açúcar....essa ideia de ser saudável cai por terra.

Sou fã de barrinhas energéticas mas sempre feitas por mim. Fico sempre de pé atrás com aquelas de compra, mesmo as consideradas as mais saudáveis. Pois quando leio os seus ingredientes existe sempre um ou outro em que torço o nariz.

RISOTTO: este prato proveniente do norte da Itália tem como protagonistas o queijo parmesão e a amanteiga, mas o mais importante é o tipo de arroz que se utiliza. Deve ser o arborio, canaroli ou o marateli por terem algumas caracteristicas mais apropriadas para esta receita.

Só posso descrever este empadão assim: simples, delícioso e saudável!

Para fazer esta receita para o pequeno almoço ou para o lanche basta tirar 5 minutos depois do jantar e antes de se sentar no sofá. Ham? Calma, eu explico.

Durante as épocas festivas a variedade da doçaria portuguesa é imensa e na Páscoa não é excepção. Nesta época as amêndoas são presença obrigatória em quase todas as casas mas eu cá prefiro as amêndoas assim...em tarte!

Ahh os folares! Tinha de fazer um folarzinho. Desta vez adaptei uma receita da bimby. Tudo o que envolva massas deste género confesso que utilizo sempre a minha ajudante de cozinha.